每次一到放假前两天，办公室的同事们都是“身未动心已远”的状态了。老板提前出门旅游，大家都很享受老板不在公司的日子。要不是得指纹打卡，估计大家都翘班了。有几个同事把年假和五一凑一起，连休8天去旅游，真是羡慕，像龙宝这种家里有孩子的，年假基本上已经被拆得七零八落，只能老老实实的跟着法定节假日休息了。
早上孩子说想吃披萨，有一阵子没做了，早上赶着上班，要是和面来做，肯定是赶不及的。不过家里有昨天没吃完的小吐司片，用来做披萨也是一样的，还省了和面和醒发面团的时间。在家做披萨，味道好就行，食材想吃什么就放什么，家里有胡萝卜和玉米，用来做披萨正好合适。
今天龙宝就把迷你披萨的做法分享给大家，所需食材有：迷你吐司片5片，番茄酱适量，芝士片2片，香肠1根，青椒1个，胡萝卜半个，玉米半个，马苏里拉芝士碎适量。
1.玉米剥出来清洗干净，胡萝卜刨皮后切成跟玉米差不多大，青椒去籽切小粒备用，如果有洋葱也可以用一些。切胡萝卜的时候就可以先把烤箱预热了，上下火度5分钟。
2.香肠切成玉米粒大小的颗粒，也可以换成火腿肠或者培根，虾仁之类的，喜欢什么就放什么。
3.把切好的胡萝卜、青椒粒和玉米放入锅里炒干水分，不需要放油，这样可以避免烤披萨时候出水，被吐司片吸收水分。
4.把迷你吐司片放到烤盘里，刷一层番茄酱，放上切小块的芝士片，如果没有就直接放马苏里拉芝士碎，龙宝放芝士片是为了清理库存。
5.把炒好的蔬菜丁和香肠粒放到吐司片上，想放多少就放多少，最上面放上适量的马苏里拉芝士碎。
6.烤盘放入烤箱中，度烤10分钟，烤到马苏里拉芝士碎融化就可以了，吐司片和蔬菜丁是熟的，不需要烤太久。龙宝用的这个小烤箱只有一层位置，其他烤箱根据实际使用情况灵活调整温度和时间。
孩子很喜欢这样的迷你小披萨，吃起来特别香。想吃披萨不用买，用它做真省事，连吃3块真过瘾，好吃又省钱。披萨的新做法，不和面不醒面，10分钟出炉，好吃管饱真解馋。今天的美食分享到这里，感谢您的阅读。您喜欢吃什么口味的披萨呢？欢迎给龙宝留言互动，如果您喜欢今天这篇迷你小披萨的做法，请收藏，转发，