浓郁的咖喱味道完美的搭配着土豆，牛肉粒，胡萝卜，脆皮肠，吃一口，那浓郁香味的咖喱汤汁在嘴里迸发，再来一碗白米饭，瞬间整个人都精神了。咖喱拌着饭，越吃越下饭，恨不得将整盘咖喱汁都舔光了。
一屋，两人，三餐，四季，在闲暇的时候，给自己心爱的人做一份美食，这是一种无声默契的浪漫。不管外面的世界如何变换更替，陪伴在身边的永远只有彼此。厨房的温度，就是一个家庭的温度，厨房是最有爱的地方，人们总是在这里为心爱的家人烹饪美味的佳肴。
越来越多的人，喜欢吃咖喱饭。餐馆，饭店，外卖，超市都可以看到咖喱饭的身影。之前就经常有新闻报道，外面餐馆厨房环境卫生堪忧，更有做外卖的商家，咖喱饭是直接用调料包放到微波炉加热而成的，没有注明日期，食材更是不新鲜。想吃的朋友们，在看到新闻报道后，为了身体的健康着想，很多人还是选择了放弃。咖喱饭，主要材料有牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块等，口味属于咖喱味。咖喱饭常常被人们用来当做主食，据说咖喱的故乡是在印度。今天小编就教大家做一款简单易学又美味的咖喱饭，想吃到一款口感柔和，口味甜香的咖喱饭，那就快点动手试一试吧！
食材准备
主料
咖喱块适量
牛肉适量
土豆适量
胡萝卜适量
洋葱适量
脆皮肠适量
辅料
植物油适量
把洋葱洗干净，切成粗丝，装到盘中，备用。
把土豆洗干净，削皮，切成小块状，装到盘中，备用。
把胡萝卜洗干净，削皮，切成小块状，装到盘中，备用。（小编不是很喜欢吃胡萝卜，朋友们可以根据自己的口味喜好来定，不过胡萝卜煮到最后完全会被咖喱的汤汁包裹，软绵口感，带着浓郁的咖喱香味，吃起来还不错的。）
把牛肉洗干净，切成小块，放到锅内用开水焯一下，再用冷水洗干净牛肉表面的肉泡沫，装到盘中，备用。（焯水是为了把牛肉的血水去掉，避免在煮的时候，有牛肉的腥味。）（肉类也可以用猪肉，鸡胸肉代替，看个人喜好来定。）
开火热锅，锅内倒入植物油（也可以用菜籽油代替。）
把油烧热之后，在热锅内倒入洋葱翻炒，把洋葱炒香。
待洋葱炒香之后，倒入牛肉粒，继续翻炒。
加入一小块的咖喱块到锅中，继续翻炒，炒出香味。
待咖喱块的香味炒出来之后，再倒入土豆块，胡萝卜，继续翻炒。
倒入脆皮肠，继续翻炒。（可以买已经切好十字刀口的脆皮肠，煮熟之后，自己就开花了，特别的方便，又容易入味。也可以用火腿肠代替。）
锅内倒入适量的水。(水位没过食材上面一点就好。)
再次倒入剩下的咖喱块，搅拌均匀。（朋友们，这个时候是不是就闻到特别香的咖喱味道啦！）
用中火慢慢煮，每隔几分钟就搅拌一下。（防止粘锅）
等到汤汁都煮成黏稠状态的时候，汤汁浓郁就可以出锅啦！是不是特别的简单啊！
再搭配一碗泰国香米煮的白米饭，是不是特别的香啊！（是不是忍不住都要流口水啦！）
熬煮了这么久，土豆绝对是这份咖喱饭的最大功臣之一！入口绵软却又带着浓郁的咖喱汤汁。（朋友们，你们是不是也特别的喜欢吃土豆啊！）
咖喱拌着饭，好吃的根本停不下来。
大家好！我是小食光姑娘。咖喱饭，你学会了吗？喜欢咖喱饭的朋友，快点动起来吧！
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如果你对咖喱饭的做法有什么好的建议，或者不明白的地方，欢迎在评论里给我留言，我会在第一时间回复你的，最后感谢您的