海峡都市报

首页 » 常识 » 诊断 » 金华除了大名鼎鼎的金华火腿,这些小吃也是
TUhjnbcbe - 2023/1/15 21:41:00
北京主治扁平疣医院 http://m.39.net/pf/a_8744638.html

金华,位于浙江中西部。在美食上,金华除了著名的金华火腿外,还有很多

非常好吃的特色小吃也是滋味美妙哦!一起来看看吧!

1、金华汤包

金华汤包有着“金华第一点”的美誉,历史悠久。虽然南方的小吃汤包非常常见,但金华汤包的馅料是以猪肉皮加老母鸡,炖汁后制成的皮冻加上鲜肉笋丁作馅,故馅特鲜,汁特多,清香宜人,深受喜爱。

2、金华酥饼

金华酥饼是一种以酥香取胜的小吃,名气不小。常见的酥饼里面包的是梅干菜肉馅,现在网红的红糖小酥饼也非常好吃。趁热吃,酥香味美。

3、磐安拉面

金华磐安县的拉面俗称水牵面,是一种预先揉好富有咸性的面团,食时切下数条,经手工拉打,反复多次,拉成粗细适中、熟后极富咬劲的特种面条。简单地搭配雪菜肉丝或青菜肉丝,或者加点肉片、笋片、香菇、木耳、番茄等,非常自由亲民的一种小吃。

4、兰溪鸡子馃

鸡子馃以兰溪鸡子馃最为著名。在一只猪瘦肉和葱做馅的油煎饼中,灌入一只打碎调味的鸡蛋,熟后入口醇香鲜美,深受食客们的喜爱。

5、油炸臭干

油炸臭干是金华街头受大众喜爱又称便当的方便小吃。臭干,即臭豆腐干,说它是臭,吃起来奇香,当地人还喜欢用金华大酵馒头,夹着吃,味道更是独特。

6、东阳沃面

是一种用番薯淀粉制成的糊面,易消化吸收,又营养丰富。面中加入各种丰富的配料,成为一大特色,独具东阳风味。如今在金华一带,宴请贵客时最后主食常常喜欢点一碗东阳沃面。

7、义乌肉饼

这种肉饼早在清朝嘉庆年间就有,流传至今。油而不腻、色泽光鲜,是义乌小吃的一绝。两层麦饼中间夹着肉,非常扎实过瘾。

8、浦江麦饼

浦江麦饼是浦江特色小吃之一,历史悠久,用料简单,家喻户晓。浦江麦饼不仅又大又圆,而且美味可口,犹如一轮金*的团圆月,最大的特点就是皮薄,个大,味香,入口馅香味鲜,但是却肥而不腻。

是不是都非常不错呢?你还吃过哪些金华的美食呢?快来分享一下吧

1
查看完整版本: 金华除了大名鼎鼎的金华火腿,这些小吃也是