金华火腿g；海鲜菇g；蟹味菇g；老豆腐g；葱适量
1、金华火腿温水洗净后，浸泡2小时左右，切薄片；
2、海鲜菇、蟹味菇去掉根部，洗净；
3、老豆腐切小块；
4、热油起锅，煸炒菌菇；
5、依次放入火腿、豆腐，加水大火烧开，小火炖煮20分钟；
6、出锅前可按个人口味撒葱花。